A thaiföldi utazásom során rengeteg különös, itthon nem kapható ételt, desszertet, édességet kóstoltam meg, és szinte kizárólag pozitív tapasztalatokkal jöhettem haza: nagyon tetszett a thai konyha! Követezzen egy képes kajabeszámoló egyenesen Thaiföldről.
Imádok enni! De ki nem?! “Sajnos” válogatós sem vagyok, ezért szinte bármit képes vagyok megenni, amit elém raknak – na jó, a bogarakat és skorpiót azért én sem mertem megkóstolni. A thaiföldi utat azért is vártam, mert már nagyon kíváncsi voltam az igazi ázsiai kajára, amit helyben, a szemed láttára készítenek el az utcai árusok. Emellett azért is játszott fontos szerepet a kaja az utazásom során, mivel egyébként egészségesen táplálkozom, igyekszem kerülni a cukrot, édességeket (már amennyire sikerül:D) és magamnak főzök – kivéve az utazások során: ilyenkor sosem vonom meg magamtól az egészségtelenebb ételeket, sőt!
A kajabeszámolót két részre fogom osztani: először a thaiföldi street food-ról írok, majd a szupermarketekben vásárolt különleges snackekről/édességekről.
Street food
Thaiföld híres a street food-járól: Bangkok utcáin barangolva szinte minden sarkon találkoztam egy-egy utcai árussal, akiknél gyümölcsöktől kezdve, műanyag dobozba csomagolt desszerteken át tengeri gyümölcsökig szinte bármi megtalálható. Bangkok amúgy nagyon gyakran szerepel a street food-ot kedvelők top célpontjai között, ami nem is csoda, hiszen tényleg óriási a választék főleg olyan ételekből, amelyek nem könnyen találhatóak meg Európában vagy akár Amerikában és különlegességnek számítanak.
Sajnos nem volt elég egy hét arra, hogy mindent kipróbáljak, de igyekeztem mindig mást venni, amikor megéheztem. Az egyetlen kétségem a higiéniát illetően támadt, mert valljuk be, hogy az utcán, 35 fokos melegben készített ételek nagyon romlandóak, és az óriási edények, amikben készítették se voltak mindig 100%-osan tiszták – ezért is ajánlott olyan kaját venni, amit előtted készítenek el pár perccel az elfogyasztása előtt. Szerencsére nekem egy hét alatt kutyabajom nem lett.
Kezdeném a Krabiban és környékén vásárolt finomságokkal. Kattintásra nagyobbak lesznek a fotók és leírást is találsz a különös édességekről:
A Khao San road-on vásárolt garnélás pad thai az egyik legfinomabb utcai étel, amelyet valaha ettem: nem csak az íze, hanem az ára is verhetetlen volt: 60 baht (kb. 600 ft).
Amit még érdemes megemlíteni, az az utcai egzotikus gyümölcsök. Szerintem már csak ezért is megéri elmenni Thaiföldre, annyira finomak! Én mindent megkóstoltam, amit találtam. Nagyon zamatosak és nem is hasonlíthatóak az itthon kapható egzotikus gyümölcsökhöz – azoknál mérföldekkel jobbak!
A street food-os összeállítás végére hagynám az egyik kedvenc desszertemet, a mango sticky rice-ot (ragacsos rizs mangóval). A pad thai mellett ez az a thaiföldi étel, amit semmiképpen sem szabad kihagyni: amilyen egyszerű a “csomagolása”, annyira mennyei az íze. Rajongok érte!
A mango sticky rice tetejére mungóbabot és sűrű cukros kókusztejet öntenek, innen a “sticky” (ragacsos) jelző, ez teszi különlegessé a desszertet. Csupán 50 baht (500 Ft) volt egy adag a Khao San roadon, de biztosan ennél olcsóbban is kapható kevésbé turistás helyeken.
Éjszakai piac
A következő különleges kajákat a Krabi town-i éjszakai piacon fotóztam le. Nem próbáltam ki őket, úgyhogy sajnos nem tudok véleményt alkotni róluk, de a képek sok mindent elmondanak (10 baht jelenleg 100 forint, úgy számold ki az árát):
Boltokban kapható édességek/nasik
Mondanom sem kell, hogy nagyon édesszájú vagyok, bármennyi csokit meg tudok enni és bármikor szívesen megkóstolok olyan dolgokat is, amit eddig még nem ettem, Thaiföld pedig a tökéletes célpont volt ahhoz, hogy ezt meg is tegyem!
Akik jártak már az USÁ-ban, azok számára biztosan ismerősen cseng a 7 Eleven bolt neve. Amerikán kívül Ázsiában örvend rendkívüli népszerűségnek ez a szupermarket-hálózat, Wiki barátunk szerint az ázsiai országok közül Japán után Thaiföldön van a legtöbb belőle, körülbelül 10 500, amely 70%-os részesedést jelent a thaiföldi élelmiszerboltok között. A legtöbbször én is a 7 Elevenben vásároltam, hisz túlzás nélkül minden második utcasarkon volt egy. Ezenkívül voltam néhány nagyobb hipermarketben is. Be kell vallanom, hogy minden alkalommal édességekkel/snackekkel megpakolva hagytam el a boltot, hiszen annyi mindent találtam, ami itthon kuriózumnak számít!
Thaiföld számomra tele volt meglepetésekkel nemcsak látnivalók terén, hanem kaja-téren is. Csodálatos helyek, különleges ízek, rendkívül kedves emberek – így jellemezném Thaiföldet röviden és tömören. Alig várom, hogy visszamehessek!
- Instagram: agi.travels
- Facebook oldal: Utazás a köbön
- Facebook csoportom: Utazás a köbön – repjegyek, tippek, tanácsok
